“凤羽源胜”品牌宣传手册
引言
罗山巍巍 凤水秀秀
苍山云弄峰北的高原坝子
《水经注》记载的叶榆县地
千年白族古镇
山青水秀 田连阡陌
凤凰略影 留羽之地
羽化物华 斑斓多姿
物产富集
品味凤羽
品味凤羽源胜
品牌介绍
1.品牌定位
洱海之源 凤羽坝子的农特产
2.品牌简介
“凤羽源胜”,是洱源县学浦油菜种植专业合作社于2018年注册的品牌商标。合作社位于洱源县凤羽镇源胜村,“凤羽源胜”取镇村两地地名,其主要原因是因为合作社以种植当地农作物和以当地农作物为主要原料,再经过加工生产制作成农副产品进行销售。主要其生产加工制作销售的产品有:菜籽油、豆豉豆腐乳、乳扇沙琪玛、鲜花饼等。
3.品牌溯源
历史文化名镇
凤羽镇位于洱源县西南方向,距洱源县城18公里,是《水经注》中记载的“叶榆县”所辖地。《明史地理志》记载:“洪武十五年三月置凤羽县。凤羽因特殊的地理位置还是茶马古道上的重要驿站,历史上从滇西北至滇西南进入缅甸邻邦的古道经过凤羽,镇内庙宇塔寺、马帮驿站、白族民居等历史文物古迹众多,古道上马帮的足迹还清晰可见。2010年“凤羽”被列为第五批中国历史文化名镇,素有“文墨之邦”“油菜之乡”“砚台之乡”等美誉。
“桃花源”之地
藏在苍山背后,洱海之源的凤羽,早已在徐霞客笔下成为“桃花源”,山水田园,民俗风物、和生活在这里的白家人,未被打扰,宁静和谐,自然而成。相传“凤殁于此,百鸟集吊,羽化而成”得名凤羽。源胜村生于凤羽山水间,“凤羽源胜”则是自然出好物的自信和骄傲。
4.品牌特色
凤羽坝子出好物
田良水丰的凤羽坝子千年前曾是高山湖泊,后因地质变化形成平坦的凤羽坝子,湖水滋养过的土地,土壤肥沃,高山溪泉纵流而下,为农业生产提供了先天优势。
凤羽是一个典型的农业镇,主产水稻、小麦、蚕豆;经济作物有油菜籽、白芸豆、食用玫瑰、水果、青梅等,凤羽菜籽油在大理地区声名远播,因其气候、光照、土壤、水源等局部特定环境的原因,品质上乘;还有在大理白族地区比较有历史畜牧业奶牛养殖。
传统手作自然味
菜籽油
优选菜籽(精选“低芥酸、低硫甙”油菜籽,保持营养均衡)
油菜籽天然大晒场(凤羽属高原坝子,日照长,光照好,天朗气清,油菜在地里自然成熟,油菜籽在地里自然晾晒)
传统榨油工艺(保留菜籽油的营养成分和自然醇香)
豆豉、豆腐乳
优选原料(精选当地黄豆、毛豆腐、罗坪山泉、凤羽源胜菜籽油)
自然发酵(当地黄豆、腐乳经过时间的等待自然发酵、自然出香)
白家味道(人工配料、腌制、装坛,手作白家传统酱香味)
乳扇沙琪玛
优选原料(凤羽坝子里自然放养、高原牧草喂养的下奶牛产出的优质牛奶)
手作乳扇(因白族传统美食乳扇的特殊制作工艺,乳扇只能由人工一片一片加工而成,口感独特)
鲜花饼
优选原料(高原玫瑰,鲜采鲜摘,花香浓郁)
手工做饼(口感丰富,饼皮层酥相叠,馅料新鲜)
5.品牌口号
凤过羽落 桃花源境 源胜之味
6.凤羽源胜系列产品
菜籽油
配料:非转基因高原油菜籽
产品描述:色泽清亮、口感醇香。
豆豉、豆腐乳
配料:大豆、辣椒面、食用盐、凤羽源胜菜籽油、罗坪山山泉水
产品描述:色泽红亮、咸辣鲜香。
乳扇沙琪玛
配料:乳扇、白砂糖
产品描述:奶香浓郁、口感酥软、甜香浓郁。
鲜花饼
配料:高山玫瑰、面粉、白砂糖
产品描述:酥软香甜、花香四溢。
合作社简介
1.简介
洱源县学浦油菜种植专业合作社成立于2017年4月,是集种植、生产为一体的农产品生产加工合作社。以种植当地农作物和以当地农作物为主要原料,再经过加工生产制作成农副产品进行销售。种植的农作物主要以生态油菜籽为主,加工的农副产品主要有:菜籽油、豆豉、豆腐乳、乳扇沙琪玛、鲜花饼等。
合作社于2018年3月将“凤羽源胜”品牌注册为统一商标,扩大经营并努力探索规模化发展的路子,将科技人员、合作社和农民“绑”在一起合作式发展,严格遵照“统一销售,对内服务,对外经营”的合作原则,实现农民、科技人员和合作社的三方共赢。
2.经营理念
“绿色发展 诚信经营 双赢共享”
3.种植基地
目前洱源县学浦油菜种植专业合作社的种植基地约有400多亩,均在凤羽镇源胜村,主要以种植油菜籽和黄豆为主。
联系方式
地址:洱源县凤羽镇源胜村民委员会大充一组
联系方式:0872-5320348、13398728709、13988583046
主办单位:大理州商务局 | 承办单位:大理州电子商务公共服务中心
运营单位:大理乡土公社电子商务有限公司 | 办公地址:大理市下关镇关平路39号
咨询电话:0872-2129116 | 电子邮箱:ser@xtgs.cn | 技术支持:大理乡土公社电子商务有限公司
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