新品种牛比起以前养的老疙瘩那是好多了，长得快，卖价好，一头能多赚3000多元……”家住南涧县乐秋乡阿午合村村民李勤乐呵呵的告诉笔者，老李是当地小有名气的肉牛养殖户，家里养了12头西门塔尔杂交肉牛，其中能繁母牛8头，一年下来光卖小牛收入就2.6万多元。

　　近年来，乐秋乡以畜牧科技为支撑，产业化发展项目为平台，市场为导向，立足山区资源优势，积极引导群众大力发展肉牛养殖业，建立肉牛养殖示范村和示范户，以良种为抓手，下大力气推广肉牛冻精改良技术，提高良种覆盖率。依托中央财政现代农业发展优质肉牛项目、家畜血防圈养项目等加强养牛基础设施建设，发展现代肉牛养殖。加大肉牛生产配套技术推广应用力度，选派专业技术骨干进村入户指导养殖户做好犊牛培育、肉牛育肥、秸秆青贮工作。开展饲养管理、疫病防治、饲草料种植等各类专题培训，提高农民科学养牛水平。

　　通过发展，目前乐秋乡已建成肉牛养殖示范村6个，示范户126户，户均养殖西门塔尔高代杂交肉牛2头以上，截至5月底，全乡存栏肉牛12600头，完成肉牛冻精改良1046头，出栏肉牛2400头，养牛业产值达2000多万元。