引 言

藏在洱海之源、茶盐古道上的小村落， 在天、地、自然间 接受大山馈赠、泉水滋养。 淳朴的白族村民，用勤劳和智慧耕织着生活 在这里他们种五谷、食五谷、酿五谷、喝五谷 以五谷而生、用五谷为养、拿五谷造梦 ！“五谷梦”像一颗小小的春芽，静待春来，吐绿出新，枝繁叶茂。

品牌介绍

一、品牌定位

用生态五谷粮， 酿纯味五谷酒。

二、品牌简介

“五谷梦”商标于2018年2月21日注册完成，主要打造火煮小甄酒系列产品。 “五谷梦”，顾名思义，以当地盛产的五种谷类大麦、苦荞、青稞、稗子、 高粱为原料，采用传统土灶柴火煮酿、蒸馏和自然冷却后再土罐埋地贮藏， 自然陈香，此制作工艺完全符合《云南小曲清香型白酒》要求，口感上乘。

三、品牌溯源

“大理州洱源县乔后镇丰乐村， 地处洱源、剑川交界地带，平 均海拔2240.00米，年平均气温 18.00℃，隐于高山谷地间，森林茂密，植被茂盛，山泉潺 潺，自然环境优越，当地人靠 天吃饭，辛勤耕种劳作，与自 然的抗争，用汗水收获，辛劳 过后，酒成为当地人禁锢天地、 释然情绪、享受生活的甘泉， 农闲时酿上几甑，平日小酌、 宴时招待、婚丧嫁娶、重要节 庆，已慢慢融入了日常，沁满 了生活的香气。久而久之，酿 酒已成为白族人的一项传统技 艺，小甑子酒在当地应运而生。

四、品牌特色

生态五谷

酿酒生态粮大部分产自县境内最高峰之一、 海拔高达3000余米、横跨剑川洱源两县的罗坪山境内。

酿酒水源，采自海拔3000多米高山， 从深谷里流淌出的天然泉水，水质优，无污染，无杂质。

五、品牌口号

五谷梦品牌系列产品

白酒系列：五谷梦、鲜大麦酒、青稞酒、苦荞酒、稗子酒、高粱酒、小麦酒。 

配制酒系列产品：珠子参酒、五味子酒、蓝莓酒。

一、产品介绍

二、产品展示

合作社简介

洱源县五谷梦种植专业合作社成 立于2016年4月1日是一个 以经营粮食种植及销售、农产品的 加工销售、种植技术服务 等为一体的农民专业合作社，全体成员为洱源县乔后镇丰乐 村村民。

宗 旨 

“成员以农民为主体，以服务合作社成员” 为宗旨，谋求 全体成员的共同利益，带领粮农共同致富， 让大山里的农 产品走出大山！

 经营理念 

与贫困农户合作，采取“种植-收购-加工-销售”的产业 扶贫模式来发展地方经济。

 发展历程 

2017年 “磊中玉”品牌农副系列产品，在全国绿色健康食品  评选活动中，被选为中国绿色食品推广产品 

2018年2月21日 “成功注册商标“五谷梦”

2018年3月4日 成立了分支机构“洱源乔后五谷梦酒坊” 

2018年3月5日 获得《云南省食品加工小作坊登记证》 

2018年3月20日 成功进入“中国商品条码系统成员”

2019年12月11日 被选为大理白族自治州农民专业合作社“州级示范社”