在中国，蜜饯是具有民族特色的传统食品，各地均有流传。作为流通地域广泛的一员，蜜饯或多或少在每个人的记忆中都出现过，小小的人儿举一块不及手掌大的冬瓜糖，就可以吃很久很久。

   在巍山，蜜饯更是一种高居名小吃榜单的美食，巍山人擅于制作蜜饯，更喜欢吃蜜饯，蜜饯已经融入了巍山慢节奏的生活中。

   蜜饯在巍山有超过300年的制作历史，其品种既有常见的瓜果、花根蜜饯，又有食药同源的中药制成的特色蜜饯，味道甜蜜鲜香，又营养丰富，是巍山名副其实的地方名特小吃。据传，蜜饯本是巍宝山的道人精制的养生佳品，光绪十三年(1887年)，巍宝山的熊道人将蜜饯的制作工艺传给了与他相交甚好的友人，从此，蜜饯的制作技艺得以流传于巍山的民众间。

   制作蜜饯的原料均选用巍山境内具有药用功能的瓜、果、花、根等天然生长的植物。精挑细选的原料配上本地上好的冬蜜，采用祖传工艺经过灰、漂、煮、晒等工序后，一份色香味俱佳的蜜饯便做好了。蜜饯口感好，营养价值丰富，是典型的绿色环保食品，同时，因为原料的仔细甄选，巍山蜜饯还具有一定的药用价值。

   因制作过程浸透蜂蜜，巍山蜜饯有较长的保质期，可保存达1年以上。到现在，巍山蜜饯经过传承和创新已经有了一定规模，其种类包括冬瓜、沙参、橄榄、槐果、桔饼、姜花、木瓜、无花果、香橼等30多个品种。

冬瓜蜜饯

具有润肺化痰、清热消肿的功效

沙参蜜饯

具有补中益气的功效

滇橄榄蜜饯

具有清热生津、润喉止渴的功效

槐果蜜饯

具有清热润肠、凉血止血的功效

天冬

天冬蜜饯具有滋阴清热、止渴生津的功效

桔饼蜜饯

具有理气化痰、止咳开胃的功效

木瓜蜜饯

具有舒筋活络、和胃化温的功效

   时间匆匆流逝，那些记忆里的碎片，终究烟消云散，唯有那块从小吃到大的冬瓜蜜饯，贯穿了二十多年的人生，成了生命里永恒的存在，提醒自己岁月不居，总有一份甜蜜留存心间。