韭菜腌菜是宾川独有的特产，全国仅有宾川能把新鲜韭菜制作为腌菜。其制作方法是把韭菜通过日照。去掉一定的水分后拌以辣子、盐等，入罐封装腌制而成。色泽金黄，其味妙在闻着刺鼻吃着爽口。韭菜腌菜可以单独食用，也可以作为炒菜中的辅料，特别适合于炒肉和煮鱼。
主办单位：大理州商务局 | 承办单位：大理州电子商务公共服务中心
运营单位：大理乡土公社电子商务有限公司 | 办公地址：大理市下关镇关平路39号
咨询电话：0872-2129116 | 电子邮箱：ser@xtgs.cn | 技术支持：大理乡土公社电子商务有限公司
微信公众号
滇公网安备 53290102000529号
