【喜宴】：

    入冬之后，是婚嫁办客最为集中的时间，冷空气被喜庆的氛围烘托着，愈发让人清晰地感受到幸福的温暖。

    鹤庆，甸北，板桥，一场喜宴将平日里分身乏术的亲友，用一个最喜悦的邀请，集合在一起，推杯换盏，大快朵颐，人情味和亲近感，在喜宴的餐桌上迅速发酵。

正当壮年的男厨师，在喜宴中是最有气场的角色。切配、烹饪、指挥，一切行云流水，粗犷中不失细节，将食物的美味与气氛的热闹，结合地妙不可言。

    在鹤庆的农村吃宴席，远比饭店中来得更有感觉。左邻右舍的妇女们齐上阵，在厨师的带领下，忙碌着，穿梭着，将一道道菜肴摆上流水席，美味中满含着喜庆。

喜宴的菜色，在鹤庆土八碗的基础上不断地进行着丰富，红肉、酥肉、粉蒸肉、千张肉、腌鸭蛋、吹肝、木耳，荤素搭配之间，将红红火火、蒸蒸日上等吉祥寓意一一展现，在美食中吃出生活的愿景。

传统，风味，喜庆，情意，如果说鹤庆的滋味是一场吃得出幸福的旅行，那么这旅程，便是从喜宴开始的。

    转载自鹤庆微旅游